La trucha arcoíris y la trucha arcoíris son de la misma especie; pertenecen a la familia del salmón y tienen aletas radiadas. Sin embargo, tienen estilos de vida diferentes. Las truchas arcoíris pasan parte de sus vidas en el océano antes de ir a los ríos a reproducirse y desovar, mientras que las truchas arcoíris viven principalmente, si no del todo, en agua dulce. Exploremos más diferencias entre los dos en este artículo.
Aspecto de la trucha arcoíris frente a la trucha cabeza de acero
Las diferencias entre la trucha arcoíris y la trucha arco iris no son muy obvias. Sin embargo, hay algunas variaciones sutiles entre los dos. Como pescador, debe comprender estas diferencias para decidir qué tipo de pez cazar:
1. Tamaño
Las truchas arcoíris son más grandes que las truchas arcoíris y pertenecen a tres categorías distintas según su tamaño:
2. Color
El pez trucha arco iris tiende a tener escamas de colores más brillantes en comparación con la trucha arcoíris; Además, las truchas arco iris a menudo presentan un brillo plateado brillante en sus escamas, lo que facilita identificarlas de una trucha arcoíris.
Además, las truchas arco iris tienden a tener una raya rojiza audaz que recorre su cuerpo, mientras que la trucha arcoíris tiene un aspecto más limpio y una raya rojiza más sutil.
Durante el ciclo de desove, los peces trucha arcoíris tienen colores más brillantes y los machos desarrollan un anzuelo en la mandíbula inferior. Por otro lado, las hembras tienen vientres más suaves llenos de huevos y tienen un brillo plateado brillante en sus escamas.
3. Cicatrices
Los dos primos peces crecen hasta un tamaño significativo que requiere mucho tiempo, lo que resulta en un cierto desgaste en las escamas en forma de cicatrices. Los peces trucha arcoíris suelen tener más cicatrices en el cuerpo debido al tiempo que pasan en el turbulento océano de agua salada. Mientras que la trucha arco iris vive principalmente en cuerpos de agua dulce más tranquilos, lo que resulta en menos cicatrices en sus escamas.
Sabor a trucha arcoíris Vs a Steelhead
Hay algunas diferencias de sabor sutiles entre Steelhead y la trucha arco iris. La trucha trucha arco iris sabe a salmón salvaje de los cuerpos de agua salada, y dado que las truchas arco iris comparten la misma dieta que el salmón salvaje, a menudo desarrollan una tonalidad rojiza anaranjada en su carne.
Por otro lado, los peces de los Grandes Lagos o la trucha arcoíris de criadero tienen un sabor más sutil. Este tipo de carne de pescado de trucha arco iris proporciona un perfil nutricional completamente diferente debido a la falta de suministros de alimentos orgánicos de los peces y la calidad del agua del hábitat.
La carne del pescado de agua salada es más suave que la carne del pez arcoíris y no contiene venas ni líneas de sangre visibles en la superficie de la carne. El pescado de agua salada no tiene un sabor fuerte, por lo que es popular entre aquellos que quieren disfrutar del sabor y no lidiar con el olor fuerte.
Nutrición de la trucha arcoíris frente a la trucha arcoíris
Trucha arcoiris
La siguiente información dietética proviene del USDA y es para una porción de tres onzas de trucha arcoíris cruda.
- Calorías: 103
- Grasa: 2.94
- Carbohidratos: 0g
- Sodio: 103
- Azúcares: 0g
- Fibra: 0g
- Proteína: 17,4 g
Grasas
La trucha arcoíris salvaje contiene la mitad de la grasa de la trucha de criadero. La trucha salvaje tiene un contenido de grasa de 2,94 gramos. La grasa saturada es 0,614 gramos, la grasa monoinsaturada es 0,96 gramos y la grasa poliinsaturada es 1,05 gramos.
La trucha arcoíris de criadero tiene 5,25 gramos de grasa. La grasa monoinsaturada es de 1,68 gramos y la grasa poliinsaturada es de 1,28 gramos. La grasa saturada es 1,18 gramos.
Vitaminas y minerales
La trucha arcoíris es una excelente fuente de potasio, calcio, niacina y magnesio. También ofrece una buena ración de vitamina A, vitamina B-12 y vitamina D.
Trucha arcoiris
La siguiente información dietética proviene del USDA en una porción cruda de tres onzas de trucha Steelhead:
- Calorías: 112.5
- Grasa total 5,3 gramos: 8% del valor diario
- Grasa Saturada 1.5 gramos: 8% del valor diario
- Colesterol 41,3mg: 14% del valor diario
- Proteína 15,8 gramos
Trucha Arco Iris Vs Steelhead, ¿Cuál Es Más Saludable?
La trucha arcoíris es una mejor fuente de hierro, fósforo, magnesio, selenio y zinc que la trucha arcoíris. Sin embargo, ambos contienen una cantidad similar de proteínas, colesterol y vitaminas B. La trucha arcoíris suele ser más saludable debido a su mayor contenido de omega-3, ácidos grasos y minerales.
Técnicas de trucha arco iris vs cabeza de acero
Trucha arcoiris
Considere los siguientes seis consejos para mejorar sus posibilidades de pescar truchas arcoíris:
1. Use un tamaño de gancho pequeño
Cuando pesque en un lago o estanque de pesca comunitario, debe considerar el tamaño del anzuelo. Debes usar un anzuelo lo suficientemente pequeño ya que estos peces no son muy grandes; tienen una boca pequeña y buena vista. Entonces, cuanto más pequeño sea el anzuelo, mejor.
2. Usa una línea ligera
Independientemente de la caña y el carrete que utilice, es esencial utilizar una línea ligera para mejorar la probabilidad de pescar una trucha arcoíris. Un fluorocarbono de seis libras es bueno para usar.
3. Use una plataforma de tres vías
Un aparejo de tres vías tiene la línea principal unida al líder con un peso en un cuentagotas y un gancho en el otro.
4. Usa cebo preparado
Hay varios cebos para la pesca de truchas, pero solo necesitas unos pocos.
5. Usa comederos para peces
Si tiene dificultades para pescar truchas, intente pescar alrededor de un comedero para peces, ya que los peces a menudo asocian esa área con ser alimentados.
6. Use una barra de acción ligera
Lo mejor es usar una caña de acción ligera con un carrete ultraligero lleno con una prueba de aproximadamente cuatro libras.
Trucha arcoíris
La trucha arco iris prefiere las áreas rocosas con corrientes de unos pocos pies de profundidad. Debes ir a las regiones rocosas y rocosas, ya que contienen más peces. Trate de hacer rebotar su cebo de las rocas en los bolsillos de la roca.
Otro buen lugar para buscar truchas arcoíris es donde el agua se vuelve más lenta después de una sección del río que se mueve rápidamente. Tómese el tiempo para investigar el río en el que planea ir a pescar para no perder demasiado tiempo en un área no productiva.
Hay algunos ríos de trucha arcoíris excelentes en Oregón, California y Washington, pero no pase por alto la región de los Grandes Lagos, el río San José en Michigan e Indiana y el río Niágara en Nueva York.
Los Steelheads son complicados cuando se trata de tiempo. Sin embargo, el mejor momento es principalmente desde mediados de otoño hasta principios de primavera. La luz del día es el mejor momento del día para pescar para los pescadores con mosca. Por otro lado, las condiciones de poca luz son mejores cuando se usa un aparejo giratorio.
El equipo adecuado para la pesca de la trucha arco iris es esencial. Las cañas deben ser bastante largas y fuertes para sujetar estos peces. Al pescar en banco, debe mantener su caña lo suficientemente larga para que la línea permanezca fuera del agua tanto como sea posible. Una caña típica de cabeza de acero de 8 a 9 pies es ideal para la fundición en banco.
Las cañas de pescar y los carretes son perfectos para usar entre los pescadores de botes y de deriva, por lo que el tipo de caña que elijas depende de tu enfoque.
Veamos tres enfoques a utilizar para pescar truchas arcoíris:
1. Pesca a la deriva
Puede pescar a la deriva desde un banco o un bote usando huevas de salmón, plásticos blandos y camarones de arena como cebos. Los corkies y el hilo ofrecen un extractor adicional y mantienen el cebo a la profundidad correcta sobre el fondo. Necesitará el peso suficiente para que su línea marque el fondo y fluya en la corriente. Lanzar río arriba, permitiendo naturalmente que el cebo baje por la zona, rebotando ocasionalmente en el fondo.
El derrape lateral es una versión modificada del derrape estándar y es perfecto para la pesca desde bote siempre que el cebo se suspenda y se desplace con la velocidad del bote y del agua.
2. hundimiento
El hundimiento implica la pesca fija en la corriente con cebo. Simplemente arrojas el cebo al agua y esperas un bocado. Las aguas altas suelen ser la mejor opción para este método, ya que otras técnicas no funcionan bien cuando el agua tiene un tono fangoso. Las truchas arco iris toman la ruta más fácil río arriba, así que concéntrese en los lados de los canales más rápidos. Es probable que el agua más lenta contenga más peces que el agua de flujo principal.
3. Pesca con ancla
La pesca con ancla consiste en que los pescadores anclan desde embarcaciones y se lanzan a los flujos de corriente que contienen peces. Se lanzan señuelos para que corran corriente abajo en posibles puntos de retención de peces o rutas de migración. Las cucharas y los señuelos pueden ser pesados o livianos, aunque los pesados tienden a permanecer más cerca de la zona de ataque durante períodos prolongados.
La trucha arcoíris vs la trucha arcoíris
Al comprar trucha arcoíris o trucha arcoíris, los ojos deben estar brillantes y claros y no secos. Las branquias deben ser de color rosa vibrante o rojo brillante por dentro, y no debe haber mucho olor si el pescado está fresco. El pescado debe estar firme al tacto con solo un poco de baba natural.
Puede hornear, asar, freír o asar truchas, pero veamos una receta para hornear truchas.
Debe comprar truchas enteras, evisceradas y limpias. A algunas personas les gusta quitar las cabezas. Enjuague la trucha antes de cocinarla y séquela con una toalla de papel. Esto funciona bien para la trucha arcoíris o la trucha arcoíris:
Ingredientes
2 truchas enteras, evisceradas y limpias
1 cucharada de aceite de oliva
1 limón en rodajas finas
Unas ramitas de hierbas (tomillo, perejil y eneldo, por ejemplo)
Método
1. Caliente el horno a 220 grados centígrados (marca de gas 7). Coloque el pescado sobre una bandeja ligeramente engrasada y rellene la cavidad con limón y hierbas. Sazone generosamente y rocíe con el aceite sobrante.
2. Hornee en el horno durante 20 minutos o hasta que el pescado esté completamente cocido. Los ojos deben ser blancos y la carne debe ser suave. Puedes servir la trucha con verduras de temporada, una ensalada o pan.
